Şebin Cevizi
Bu ceviz türü, Şebinkarahisar kökenlidir. Türün orijinindeki
yaklaşık meyve ağırlığı 9.40 gram, yağ içeriği yüzde 70 ve iç randımanı da
yüzde 65’tir. Geç yapraklanan bir ceviz çeşidi olan Şebin, ilkbahar döneminde
yaşanan don olaylarına karşı direnç gösterir. Yan dalları yüksek oranda meyve
sunar. Bir salkımdaki meyve adedi genellikle 2-4 arasındadır. İnce kabuğu ve
içinin kolay şekilde çıkarılması, Şebin cevizinin öne çıkan özelliklerinden
bazılarıdır. İç ceviz kısmının açık renkli oluşu da talep oranını artırır. İç
büzüşmesi, Şebin cevizinde çok nadir görülür. Meyve yapısı oval formdadır.
Şebin Cevizi Kaç Rakımda Yetişir?
Şebin cevizi, kıyı bölgeler dışında ceviz yetiştiriciliğine
elverişli olan bütün alanlarda dikilebilir. Özellikle don olaylarının geç
görüldüğü yöreler, bu ceviz türü için ideal alanlardır. 800-1000 metreden
yüksek rakımlara Şebin cevizi dikilebilir.
Şebin Cevizi Tozlayıcısı
Şebin cevizinin iyi şekilde meyve tutumunun sağlanması,
tozlayıcı ile birlikte dikilmesine bağlıdır. Şebin cevizi için tozlayıcı
seçerken Bilecik ceviz fidanını tercih etmelisiniz.
Şebin Cevizi Verimi
İnce kabuklu yapısıyla ticari değeri yüksek olan ceviz
çeşitlerinden biridir. Meyvesi parlaktır ve kabuktan bütün şekilde çıkar.
Verimi yüksek olmasından dolayı üreticiler tarafından en çok tercih edilen
ceviz türleri arasındadır. Ağaç tomurcukları geç patlar ve salkımda yaklaşık
2-4 tane meyve olur. İç kurda ve güneş yanıklarına karşı dirençlidir. Yerli bir
cins olan Şebin cevizi, soğuk alanları daha fazla sever. Kıyı bölgeler dışında
tüm alanlarda yetiştirilebilir. Kıyı bölgeye ceviz dikmek istiyorsanız, sizin
için uygun olan fidan Yalova 1 cevizidir. Özellikle don olaylarının geç
yaşandığı alanlarda Şebin cevizinin verimi yüksektir. Şebin cevizinden
hedeflenen verimin elde edilmesi için su sıkıntısı çeken yerlerde ilave sulama
yöntemlerinin kullanılması önerilir. Özellikle Haziran ve Eylül ayları, Şebin
cevizinin su ihtiyacının arttığı dönemdir. İyi şekilde sulanan ve uygun
alanlara dikilen Şebin cevizi, yüksek iç kalitesi sunar.
Şebin Cevizi Dikim Aralığı
Şebin cevizini dikerken aralıklara dikkat etmenizde fayda
vardır. Bu fidan için uygun olan dikim aralığı 4x8 ila 5x7 metredir. Ayrıca,
tozlayıcısı Bilecik ceviz fidanıyla dikmeyi unutmamalısınız.